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​Travaux aux Échevins, suite et fin !

La partie gauche du restaurant gastronomique « Les Echevins » vient d’être débarrassée de son enduit.

Média importé

Il s’agit d’une part d’unifier les façades des deux maisons et de vérifier l’état des poutres sur la partie gauche. Quelques indices laissaient penser que certains bois avaient pu être attaqués par des infiltrations, notamment le long de la descente d’eau.

Les travaux vont donc bientôt se terminer, après l’agrandissement des salles et de la cuisine, les équipements réfrigérants neufs et l’ascenseur. On peut regretter que les Bâtiments de France n’ont pas souhaité laisser les poutres apparentes, comme c’est le cas dans beaucoup de villes où existent d’anciennes maison en torchis !