Accéder au contenu
Actualité
Toutes les actualités

Fête de la gastronomie au Marché paysan

Romain Deplaine, le cuisinier ardennais de plus en plus renommé, sera au Marché paysan, le vendredi 23 septembre, de 15h à 20h, halle du port fluvial. Il préparera des plats à partir des produits présents sur le marché de Mouzon. Dégustation ensuite. Cette action s’inscrit dans le cadre de la Fête Nationale de la Gastronomie (23, 24, 25 septembre partout en France).

Affiche

Romain à la télé régionale : A bord de sa cuisine sur roues, Romain Deplaine part à la découverte des meilleurs produits, rencontre des producteurs amoureux de leur métier, et concocte une cuisine inventive. En compagnie d'un chef invité, Romain sillonne les étals et élabore ses recettes sur place. Son défi : travailler les produits locaux, et apporter une touche de créativité.

FR3 Champagne-Ardenne, en fin de matinée. Emission : « Ça roule en cuisine ».

A noter que les ateliers cuisine, animés par Romain Deplaine, reprennent à l’Espace Coffin, tous les quatrièmes vendredis, à partir d’octobre.